1 EUR = 4.3 PLN

Když se řekne polské jídlo určitě si hned vybavíte klobásy, pirožky nebo bigos. Pojďte s námi objevit ta nejtradičnější jídla.

 

Pierogi – mohou se podávat v polévce, jako předkrm, jako hlavní chod, jako svačinka se smaženou cibulkou a slaninou nebo jako příloha. Mezi oblíbené náplně patří čerstvý sýr s bramborem, zelí a houby, maso nebo cokoli co máte po ruce.

 

Okurková polévka – nic vás tak nezahřeje. Jedná se o hustou polévku s mnoha ingrediencemi mezi které patří slanina, nakládané okurky, pórek, mrkev, celer, paprika a mnoho dalšího. Nejlepší je, když se nechá uležet alespoň jeden den předem.

 

Dršťková polévka – tradiční polévka, oblíbená i v Čechách, vyrobená z částí hovězího žaludku.

 

Schabowy – klasický vepřový řízek v trojobalu s bramborovou kaší. V Polsku se ovšem podává ještě s řepou nebo kysaným zelím.

 

Kaszanka – neboli jelito. Mezi nevšední ingredience však patří pohanka.

 

Kapr v sulcovém nálevu – tradiční vánoční pokrm. Nejlepší je rybu vařit již den předem společně se zeleninou a následně zalít sulcem. Do druhého dne vše ztuhne a může se podávat.

 

Bigos – původně Běloruské jídlo nápadně podobné například zelňačce. Hlavními ingrediencemi jsou kysané zelí a vepřové maso. Často se přidává zelenina, zvěřina a vícero druhů koření.

7-SAV150-77.Bigos-750x750.jpg

NAPLÁNUJTE SI TRASU

Naplánujte si výlet
Počet osob?
1
Na jak dlouho?
2 dní
Zapište se k odběru našeho newsletteru