Slezské vojvodství

Slezské vojvodství se nachází v jižním Polsku a na jihu sousedí s Českou republikou a Slovenskem, na polské straně má za souseda čtyři další vojvodství: Opolské, Lodžské, Svatokřížské a Malopolské. Vojvodským městem jsou Katovice. S rozlohou přes 12 300 km² a počtem obyvatel téměř 4,4 milionu je Slezsko regionem s nejvyšší urbanizací a hustotou zalidnění v Polsku.

Slezsko – region plný překvapení

Díky bohaté turistické nabídce, vhodné pro každé počasí a roční období, se zde dozajista nebudete nudit. Milovníci cyklistiky, horolezectví a kanoistiky se mohou oddávat svým sportovním zálibám v krajině plné středověkých hradů, pevností a tvrzí na Stezce orlích hnízd (Szlak Orlich Gniazd). Milovníci kultury zase objeví v Beskydech (polski Beskid) četné svědky místních dějin a tradic. Na aktivní turisty čekají turistické a cyklistické trasy v horách anebo v zimě dobře upravené lyžařské trasy. Po celý rok se můžete kochat úchvatnými výhledy. Města slezské metropolitní oblasti pak lákají všechny, kdo mají rádi živý velkoměstský ruch a kulturu. Právě ve zdejší architektuře se snoubí historie s modernou. Četné kulturní akce jsou skutečným rájem pro milovníky divadla, výstav, festivalů a koncertů. Stezka technických památek (Szlak Zabytków Techniki), nejzajímavější industriální turistická trasa v Polsku, vás zavede na cestu časem. Umožní vám seznámit se s prací horníka, ochutnat čerstvě uvařené pivo nebo proplout na loďce labyrintem podzemních chodeb starého dolu. Při objevování Slezska nesmíte opomenout speciality místní regionální kuchyně, jedné z nejcharakterističtějších v celém Polsku. Stačí si projet gastronomickou stezku Slezské chutě (Szlak Kulinarny Śląskie Smaki). Tak si nechte chutnat!

V Polsku i v Evropě jedinečná turistická a cyklistická stezka (o délce cca 163 km) vás provede pohořím Krakovsko-čenstochovská jura (někdy též Krakovsko-čenstochovská vysočina, polsky Jura Krakowsko-Częstochowska) z Krakova až do do Čenstochové. Vede mimo jiné kolem hradů postavených v době krále Kazimíra Velikého jako součást obranného systému někdejší hranice mezi Polským královstvím a tehdy českým Slezskem. Malebnost krajiny dokreslují především bělostné vápencové útvary – často solitérní skalní věže a jehly. K nejpopulárnějším místům na Stezce Orlích hnízd ve Slezském vojvodství patří hrady Ogrodzieniec v obci Podzamcze, Mirów a Bobolice, Bąkowiec v Morsku, Pilcza v obci Smoleń a Olsztyn u Čenstochové.

Mimořádně zajímavým a malebným místem je také Złoty Potok („Zlatý Potok“), typická lokalita pohoří Krakovsko-čenstochovská jura (kopcovitý terén s bukovým lesem). Její krajinný reliéf je velmi vhodní pro aktivní trávení volného času – procházky, pěší a cyklistickou turistiku, jízdu na koni a v zimě běžkování nebo sjezdovky. Zdejší vápencové skály a jeskyně lákají horolezce a jeskyňáře z Polska i ze zahraničí.

Beskydy

Nacházejí se v jižní části Slezského vojvodství a zahrnují tři horské skupiny: Slezské Beskydy (Beskid Śląski) na hranici s Českou republikou, Živecké Beskydy (Beskid Żywiecki) a také západní část Malých Beskyd (Beskid Mały). Jejich nadmořská výška se pohybuje od 933 m n. m. (Czupel v Malých Beskydách) do 1542 m n. m. (Góra Pięciu Kopców v masivu Pilska v Živeckých Beskydech). Beskydy mají vynikající návštěvnické zázemí v podobě ubytovacích a stravovacích zařízení, turistických tras, lyžařské infrastruktury i turistických atrakcí.

Perlou Beskyd je bezesporu město Visla (Wisła), které leží u pramene královny polských řek. V létě zde můžete využít 19 horských turistických stezek o celkové délce více než 150 kilometrů. Kromě toho jsou zde speciální tematicky zaměřené trasy, např. habsburská stezka, trasy cyklistické, pro horská kola a downhillové trasy v Parku Bike Stożek. V zimě se Visla stává rájem lyžařů s 18 lyžařskými vleky a běžeckými tratěmi na Kubalonce. Symbolem města je skokanský můstek pojmenovaný podle legendárního Adama Małysze.

V zimě je pomyslným hlavním městem Slezského vojvodství letovisko Szczyrk. Lyžaři se mohou těšit na zdejší středisko zimních sportů Szczyrk Mountain Resort s více než 20 sjezdovkami o celkové délce téměř 40 km (v délce od 670 m do 2810 m) a na sportovní středisko Beskid Sport Arena. V obou platí jediný skipas.

Předností Beskyd je pestrá léčebná a lázeňská nabídka letovisek Ustroň (Ustroń) a Javoří (Jaworze). Významnými vodními plochami jsou Živecké a Międzybrodzké přehradní jezero, ideální pro vodní rekreaci.

Za zmínku stojí také Beskydská trojves (Trójwieś Beskidzka), kterou tvoří tři půvabné horské vesnice: Koňákov (Koniaków), Javořinka (Jaworzynka) a Jistebná (Istebna). První z nich je proslulá výrobou krajek, Jistebná se zase pyšní nejkrásnějšími smrky na světě, což potvrdili i švédští vědci, zatímco Javořinka se nachází na trojmezí hranic Polska, České republiky a Slovenska. Na své si zde přijdou cyklisté, běžkaři, milovníci jízdy na koni i lyžaři.

Stezka technických památek

Jedná se o nejzajímavější průmyslovou turistickou trasu v Polsku. Spojuje nejdůležitější, historicky a architektonicky nejpozoruhodnější objekty průmyslového dědictví v kraji. Zahrnuje 43 objektů spojených s tradicí hornictví, hutnictví, energetiky, železnic, komunikací, textilního průmyslu, vodárenství a potravinářství. Dozvíte se v nich, jak dříve pracovali horníci, jak funguje vodárenská soustava či jak se vyrábí pivo. Při té příležitosti si prohlédnete hodnotnou industriální architekturu. Součástí stezky je i důl na olovo, stříbro a zinek v Tarnovských Horách, který je zapsaný na seznamu světového dědictví UNESCO. Každoročně v červnu se koná slavnost Stezky technických památek s názvem Industriada. Je to jednodenní festival a probíhá v desítkách slezských měst a míst na trase současně.

Metropolitní oblast Horního Slezska a regionu Zaglębie

Je to jedna z nejvýznamnějších velkoměstských oblastí v zemi. Tvoří ji 41 měst ve Slezsku a v regionu Zaglębie, kde na ploše 1200 km² žijí dva miliony obyvatel. Je to jedno z nejpříhodnějších míst v Polsku z hlediska investic a pracovního trhu. Zároveň se metropolitní oblast vyznačuje bohatou kulturní nabídkou a jedinečnými turistickými atrakcemi. Na prvním místě je vojvodské město Katovice, známé jako polské Chicago, se svým symbolem – sportovní a zábavní halou zvanou Spodek, kulturní zónou či koloniemi Nikiszowiec a Giszowiec. Katovice se pyšní titulem kreativního města UNESCO coby město hudby. Mezi další zajímavosti regionu patří třeba Slezské planetárium a astronomická observatoř ve městě Chořov (Planetarium Śląskie i Obserwatorium Astronomiczne Chorzów), Ústřední hasičské muzeum v Myslovicích (Centralne Muzeum Pożarnictwa Mysłowice), Muzeum uhelného hornictví Zabrze (Muzeum Górnictwa Węglowego), Park tradic v Siemianowicích Śląských nebo rozhlasový vysílač v Hlivicích (Radiostacja w Gliwicach). Jedná se o významné místo dějin 20. století – nacistická provokační akce u této stavby v roce 1939 se stala záminkou k útoku na Polsko, který byl začátkem druhé světové války.

Gastronomická stezka Slezské chutě

České, rakouské, německé a v neposlední řadě i židovské vlivy zanechaly své stopy na místní kuchyni a učinily ze Slezska jeden z nejzajímavějších polských kulinářských regionů. Restaurace na trase stezky vám kuchyni ze Slezska, Beskyd, Krakovsko-čenstochovské jury i z regionu Zagłębie. K nejznámějším pokrmům typicky slezské kuchyně patří roláda s knedlíčky zvanými kluski a červeným zelím, wodzionka (chlebová polévka) nebo hekele (sleďovým salátem). Zagłębie zas nabízí zalewajku (lokální typ husté bramboračky) nebo prażonki (druh zapékaných brambor). Z významných pokrmů kuchyně Krakovsko-čenstochovské jury uveďme čenstochovskou hrachovku (grochówka) a pstruha. Každoročně v červnu probíhá největší gastronomická akce v regionu – Festival slezských chutí (Festiwal Śląskie Smaki). Jedná se o kulinářskou soutěž profesionálů, amatérských kuchařů a studentů příslušných škol, doprovázenou ukázkami kuchařského umu a ochutnávkami.